mercredi 23 janvier 2013

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE ÉVIER DE CUISINE


Le matériel ayant servi à la fabrication de votre évier est un acier au chrome-nickel 18/8 de qualité
supérieure qui, grâce à ses caractéristiques métallurgiques, empêche toute formation de rouille ou de
corrosion dans le cadre d'un usage domestique normal. Toutefois, il est possible que des particules de fer
se déposent, provenant de la source d'approvisionnement d'eau. Ce phénomène est fréquent dans les
installations récentes alors que des conduites sont perturbées ou a pour origine des tampons à récurer
ou des ustensiles métalliques. Des éclats se déposent et s'incrustent à la surface de l'évier et rouilleront à
moins d'être éliminés. Dans ce cas, nous recommandons de nettoyer à fond l'évier à l'aide d'un produit
comme Cameo ou Old Dutch. Ces produits doivent être saupoudrés dans l'évier et frottés jusqu'à la
formation d'une pâte qui remplira les rainures dans la texture de l'évier. Il faut laisser reposer cette pâte
au moins 30 minutes avant de rincer l'évier à fond et de l'assécher complètement.

À FAIRE :

Nettoyer quotidiennement l'évier en le rinçant abondamment à l'eau tiède savonneuse et en
l'asséchant complètement.
•À titre préventif, frotter doucement et périodiquement l'évier en suivant le sens du grain de l'acier à
l'aide d'un chiffon doux.
•Garder l'évier exempt d'eau stagnante, car celle-ci favorise le dépôt de minéraux, ce qui affecte
l'apparence de l'évier.
•Les taches tenaces sont éliminées en frottant dans le sens du grain de l'acier et en utilisant des
abrasifs doux comme Cameo ou Old Dutch. Rincer toujours l'évier après l'usage d'un produit de
nettoyage et assécher complètement.
•Éliminer les dépôts de minéraux accumulés au fil du temps à l'aide d'une solution composée de
vinaigre et d'eau et en rinçant abondamment.
•Éliminer les éraflures à l'aide d'un tampon Scotch-Brite et d'un produit de nettoyage en frottant dans
le sens du grain de l'acier.
NE CONVIENT PAS AUX FINIS BRILLANTS.

À ÉVITER :


•Ne jamais laisser de taches d'eau, de la batterie de cuisine ou d'ustensiles d'acier dans l'évier pour des
périodes prolongées; des particules de fer pourraient former des taches de rouille sur la surface
d'acier inoxydable.
•Ne jamais utiliser une laine d'acier ou un tampon à récurer, car ceux-ci pourraient endommager la
surface de l'évier et causer des décolorations.
•Ne jamais laisser des produits de nettoyage domestiques ou des javellisants reposer longuement dans
l'évier, car ils pourraient abîmer le fini de l'évier.
•Ne jamais laisser des nattes de caoutchouc, des éponges ou des tampons de nettoyage dans l'évier
toute la nuit, car ils emprisonnent l'eau, ce qui pourrait tacher et décolorer la surface de l'évier.
•Ne jamais utiliser des produits de dégraissage des tuyaux d'évacuation qui contiennent de l'acide
sulfurique ou de l'acide chlorhydrique, car ceux-ci pourraient endommager l'évier. Les produits à
argenterie contiennent des acides qui peuvent endommager la surface de l'évier.
•Ne jamais se servir de l'intérieur de l'évier comme surface de coupe.
•Ne jamais laisser un distributeur de savon sur le rebord de l'évier afin d'éviter de causer sa
décoloration.


Renseignements généraux sur l'évier
Chlorures
•Aujourd'hui, la plupart des savons, des détergents, des javellisants et des produits nettoyants
renferment des chlorures; ces derniers ont une action abrasive sur l'acier inoxydable. Toutefois, les
chlorures sont extrêmement solubles dans l'eau. Donc, UN RINÇAGE ABONDANT de l'évier après
chaque usage afin d'éliminer les chlorures résiduels et un nettoyage hebdomadaire suffisent pour que
l'évier demeure propre et reluisant.

Éraflures
•Votre évier d'acier inoxydable peut s'érafler comme beaucoup de surfaces métalliques. Ces éraflures
sont créées par l'usage et, au fil du temps, elles s'amalgameront au fini de l'évier grâce à un nettoyage
adéquat. Nautika offre plusieurs types de grilles destinées à protéger la surface de l'évier.

Couteaux
•Votre évier est conçu pour remplir des usages variés, mais il n'est pas destiné à servir de planche à
découper ni de billot de cuisine. Un usage de ce genre risque de provoquer de profondes éraflures et
d'émousser vos couteaux.

Qualité de l'eau
•La qualité de l'eau a un effet sur l'apparence de l'évier. Si l'eau de votre localité a une teneur élevée en
fer, la surface de l'évier peut arborer des taches brunâtres ressemblant à de la rouille. De plus, dans les
régions où la concentration en minéraux est forte ou l'eau est trop adoucie, une pellicule blanche peut
se déposer à la surface de l'évier.

Rouille
•Pour corriger la situation, nous vous suggérons d'essuyer l'évier après chaque usage et, également, de
nettoyer l'évier toutes les semaines en utilisant des produits comme Cameo ou Old Dutch pour lui
redonner l'apparence du neuf.
Il est rare que de la rouille se forme dans un évier de cuisine d'acier inoxydable. Toutefois, des
particules de rouille d'une source extérieure peuvent se déposer et former des taches disgracieuses sur
la robinetterie de cuisine. Pour régler ce problème, servez-vous toujours de produits nettoyants comme
Cameo ou Old Dutch.
En suivant ces recommandations d'entretien et de nettoyage de l'évier d'acier inoxydable, vous vous
assurerez de nombreuses années de service.


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